Margaret River, Australien
Der malerische Margaret River ist Westaustraliens Top-Weinregion und beherbergt über 200 Weinberge, in denen Fass für Fass außergewöhnlicher Chardonnay sowie Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot hergestellt werden. Tatsächlich liefert dieses Gebiet südlich von Perth über 20 Prozent der australischen Premiumweine. Neben fantastischen Surfmöglichkeiten, üppigen Wäldern mit aufregenden Wanderungen und Pfaden, ganz zu schweigen von den hervorragenden gastronomischen Leckereien (Olivenöl, Käse, Schokolade), ist Margaret River der Traum des Touristen.
Vale dos Vinhedos, Brasilien
Während chilenische Weinberge spanischer Abstammung sind, stammen die Weine aus Vale dos Vinhedos in Südbrasilien aus der italienischen Einwanderung im späten 19. Jahrhundert. Diese schöne Region mit sanft abfallenden Hügeln produziert rund 90 Prozent der erlesenen Weine Brasiliens, darunter einige außergewöhnliche sprudelnde Tropfen.
Shandong, China
China gewinnt auf dem internationalen Weinmarkt einen immer stärkeren Ruf, da britische Weinhändler Eisweine aus der nordöstlichen Provinz Shandong führen. Die Changyu Pioneer Wine Co. ist eines der größten und ältesten Weinhäuser in Shandong und schafft eine riesige „Weinstadt“mit einem Dorf im europäischen Stil, Forschungs- und Handelszentren und nicht einem, sondern zwei Schlössern, von denen sich eines auf Wein und das andere auf Wein konzentriert auf Brandy.
Okanagan, Kanada
Typische kanadische Bilder von Killerwalen, Eisbergen und schneebedeckten Bergen könnten mit Wein und dem damit verbundenen warmen Wetter zusammenstoßen, aber andererseits deckt das große alte Kanada so manches Klima ab. Das Okanagan Valley in Britisch-Kolumbien wurde erstmals in den 1850er Jahren bepflanzt, aber während der Prohibition behindert, um in den 1930er Jahren wieder kommerzielle Impulse zu erhalten und sich hauptsächlich auf Obstweine zu konzentrieren. Die 1970er Jahre markierten eine Wiedergeburt der traditionellen Weinrebe, und heute ist das Gebiet die zweitgrößte Weinregion in Kanada.
Kachetien, Georgia
In Georgien soll der Weinbau begonnen haben. Archäologische Untersuchungen zeigen, dass die Menschen im Südkaukasus bereits 4000 v. Chr. Entdeckten, dass sich wilder Traubensaft in Wein verwandelte, nachdem er über den Winter in einem Tontopf (einem Quevri oder Kvevri) begraben worden war. Quevris werden dort noch heute in der Weinherstellung verwendet. Kachetien im Osten Georgiens ist die wichtigste Weinregion des Landes.
Hawke's Bay, Neuseeland
Neuseelands New World Wines sind auf der ganzen Welt unglaublich beliebt, und die Hawke's Bay auf der Nordinsel - nach Marlborough die älteste und zweitgrößte Weinregion - hat eine unglaublich starke Anhängerschaft. Zu den Weißweinen zählen reichhaltige, butterige Chardonnays, während die Rotweine aus Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Syrah-Trauben hergestellt werden.
Südengland, Vereinigtes Königreich
"Südengland" ist eine vage Bezeichnung für die rund 400 Weinberge in Kent, Sussex und Hampshire. Die 1950er Jahre kündigten eine kommerzielle Wiederbelebung des englischen Weins an, die von Einzelpersonen ausgelöst wurde, die beweisen wollten, dass das etwas unregelmäßige Klima in Großbritannien den Weinbau unterstützen könnte. Heute produzieren die Weinberge im Süden Englands eine hervorragende Auswahl an preisgekrönten Still- und Schaumweinen, die sich gegen die größten und besten der Welt mehr als behaupten.
Das Wallis, Schweiz
Schweizer Wein ist eines der bestgehüteten Geheimnisse des Landes. Die Produktion ist relativ gering, aber aufgrund ihrer Beliebtheit innerhalb der Heimatgrenzen wird wenig für den Export verschickt. Das Wallis in der Westschweiz ist eine beliebte Weinregion und hat ein abwechslungsreiches Terrain, in dem Rot- und Weißtöne erzeugt werden, die gut zu leckerem Schweizer Fleisch und Käse passen.
Chianti, Italien
Trocken, fruchtig und oft reich konzentriert, gelten die Rotweine aus der Chianti-Region in der Toskana allgemein als die besten Italiens. Die Weinregion besteht aus acht Bezirken, wobei der Chianti Classico das Kernland der Region bildet. Diese Classico-Weine sind am gefragtesten und variieren stark je nach Jahrgang, Traubenmischung und Alterung (Länge und Technik).
Bekaa-Tal, Libanon
Die libanesische Weinherstellung ist ein besonders altes Handwerk, das bis in die phönizische Zeit zurückreicht. Das Klima im Bekaa-Tal östlich von Beirut - sehr heiße Sommer und feuchte Winter - sind die perfekten Bedingungen für libanesische Trauben. Château Musar ist hier der international bekannteste Weinproduzent, während Châteaux Ksara (der älteste) und Kefraya ebenfalls dominieren.
Rioja, Spanien
Rioja im Norden Spaniens produziert Rotweine, die seit Jahren den internationalen Weinmarkt bevölkern (obwohl es mittlerweile auch viele aufstrebende Regionen wie Priorato und Rías Baixas gibt). Die Tempranillo-Traube ist in diesem Gebiet am dominantesten.
Mosel, Deutschland
Die Moselweinregion ist nach dem Fluss benannt, der sich durch sie schlängelt, der Mosel. Von den steilen Hängen bis zum Fluss werden einige außergewöhnlich leichte Weißweine hergestellt, insbesondere der blumige, aromatische Riesling, der auch den Alkoholgehalt schont.
Mendoza, Argentinien
Rund 60 Prozent des argentinischen Weins werden in der Region Mendoza hergestellt und liegen eng am Fuße der Anden. In dieser Höhe werden verschiedene überlegene Weine hergestellt, darunter köstlicher Malbec, der wohl die perfekte Begleitung zu einer Platte aus zartem Beefsteak ist - ein weiteres Beispiel für argentinische Gourmetprodukte.
Maipo Valley, Chile
Chilenische Weinberge haben ein spanisches Erbe und stammen aus dem 16. Jahrhundert. Das Maipo Valley südlich von Santiago ist die etablierteste Weinregion des Landes und produziert Weine, die den meisten britischen Supermarktregalen wie Concha y Toro bekannt sind. Cabernet Sauvignon ist besonders an diesen Stellen besonders.
Champagner, Frankreich
Schaumweine werden in nahezu jedem Weinproduktionsland hergestellt, aber das sprudelnde Zeug, das aus der Champagne in Nordfrankreich stammt, ist das einzige, das offiziell als „Champagne“bezeichnet werden kann, was seine Qualität der Superlative anerkennt. Die wichtigsten Champagnerstädte sind Reims und Épernay, wo Besucher extravagante Höhlen und Champagnerhäuser - wie Moët et Chandon, Taittinger und Veuve Clicquot-Ponsardin - besuchen und an einem sprudelnden Jahrgang nippen können.
Mähren, Tschechische Republik
Ein Glas blasses Lager fällt mir höchstwahrscheinlich ein, wenn man über Alkohol aus der Tschechischen Republik nachdenkt, aber das würde die hervorragenden Weine des Landes aus seiner wichtigsten Weinregion, Mähren, außer Acht lassen. Südöstlich von Prag ist die Gegend hübsch und üppig, übersät mit traditionellen Dörfern. Die beste Zeit, um tschechischen Wein zu probieren, ist während der Ernte im September, wenn viele üppige Vinobraní (Feste) stattfinden - insbesondere in Znojmo, Mikulov, Brno und Mělník.
Der Douro, Portugal
Die Region Douro in Nordportugal ist am bekanntesten für die Herstellung des süßen Likörweins Port. Aber es geht nicht nur um den Hafen: Verschiedene andere ausgezeichnete Rotweine, wie der intensive Barca Velha, stammen ebenfalls aus dieser Gegend - hauptsächlich dank der Bewässerung und des Mikroklimas des herrlichen Flusses Douro.
Stellenbosch, Südafrika
Stellenbosch ist nach Constantia die zweitälteste Weinregion Südafrikas und stammt aus dem Jahr 1679. Von herrlichen Bergen gesäumt, erstrecken sich gepflegte Weinberge in die Ferne und ziehen Besucher an, die zum Kellerhüpfen kommen und eine berauschende Mischung aus Sonnenschein aufsaugen. Erfrischender Chenin Blanc und rauchiger Pinotage, Südafrikas charakteristischer Rotwein.
Sonoma County, USA
Das massive Sonoma County befindet sich neben seinen ebenso berühmten Brüdern, dem Napa Valley. Aber im Gegensatz zu seinem eher schillernden, glamourösen Nachbarn wirkt Sonoma entspannt, gespickt mit malerischen und charmanten „Old School“-Weinkellereien sowie moderneren, topaktuellen Anliegen. In einem so großen Gebiet erwarten Sie die gesamte Bandbreite an Weinen - egal, ob Sie einen kräftigen Chardonnay oder einen aromatischen Pinot Noir genießen, hier finden Sie bestimmt etwas, das Sie begeistert.
Bordeaux, Frankreich
Die flache und relativ wenig inspirierende Weinregion Bordeaux, die sich auf die elegante Stadt Bordeaux konzentriert und sich zu beiden Seiten der Gironde im Südwesten Frankreichs erstreckt, kann kaum als die attraktivste Weinregion angesehen werden, außer vielleicht um das mittelalterliche Dorf St-Émilion (Bild).. Aber es ist zweifellos eine der berühmtesten und angesehensten Weinregionen der Welt, die legendäre und teure Rotweine hervorbringt.
