Probieren Sie Schlangenwein in Vietnam
Schlangenwein mag chinesischen Ursprungs sein, ist aber heutzutage in Vietnam am bekanntesten, wo er als Aphrodisiakum oder traditionelle Medizin verwendet wird. Glücklicherweise zerstört der Alkohol das Gift dieser gruseligen Reptilien. Google nicht die Geschichte der Dame, die ihr Hausgebräu geöffnet hat, um von der noch lebenden Schlange gebissen zu werden, die darin schläft.
Feiern Sie Essen, Wein und Rum auf Barbados
Das Barbados Food & Wine and Rum Festival ist ein unverzichtbares Erlebnis für Rumliebhaber. Die Organisatoren behaupten, dass „jede Diskussion über Rum eine Diskussion über Barbados ist und umgekehrt“. Auf der Insel befindet sich auch die älteste Rumbrennerei der Welt, Mount Gay, die 1703 gegründet wurde, und etwa tausend Rum-Läden.
Entdecken Sie die Magie von Mezcal in Mexiko
Mezcal wird traditionell in Oaxaca hergestellt, wo der Rohstoff - Agave - im Überfluss wächst. Im Gegensatz zu Tequila, der nur aus blauer Agave hergestellt werden kann, kann Mezcal aus allen Agavensorten hergestellt werden. Es zeichnet sich normalerweise durch einen rauchigen Geschmack aus. Von Brennereien bis hin zu kleinen Familienunternehmen gibt es viele Orte, an denen Sie eine Verkostungstour starten können.
Besuchen Sie die Batalla del Vino in Haro, Spanien
Wenn das Trinken von Wein etwas langweilig klingt, fahren Sie in die Stadt Haro in Rioja, wo sich jedes Jahr am 29. Juli Tausende versammeln, um Traubensaft übereinander zu sprühen. Seltsamerweise ist es traditionell, weiße Kleidung zur Batalla de Vino zu tragen, obwohl sie im saftspritzenden Wahnsinn bald lila gefärbt wird.
Probieren Sie Sake in Japan
Der Bezirk Nada in der Nähe von Kobe ist der beste Ort, um Japans berühmten Reisweinlikör zu probieren, da etwa dreißig Prozent der Produktion des Landes von hier stammen. Achten Sie darauf, das Trinkritual aufzufrischen: Sake sollte aus Tokkuri in kleine Tassen gegossen werden, die als Ochoko bekannt sind, und es ist höflich, mit zwei Händen für Ihren Begleiter zu gießen.
Ein kleines Drama auf Islay, Schottland
Die wunderschöne Insel Islay, die „Königin der Hebriden“, ist berühmt für ihre robusten, torfigen Mischungen. Auf der Insel gibt es acht Brennereien, von denen fast alle Führungen und Verkostungen anbieten. Laphroaig und Lagavulin sind vielleicht am berühmtesten. Stellen Sie nur sicher, dass Sie wissen, was Sie tun, bevor Sie einem einzelnen Malz einen Spritzer Wasser hinzufügen.
Machen Sie eine Gin-Tour in London, England
Die Ruine der Mutter hat in der britischen Hauptstadt kürzlich eine Renaissance erlebt und die heutige Gin-Szene ist weit entfernt von Hogarths Skizzen. Neben dem Bar-Hopping zwischen den besten Speakeasies können Sie auch Brennereien besichtigen: Sipsmith und die City of London Distillery sind ausgezeichnete Orte, um Ihre Ausbildung zu beginnen.
Lerne Limoncello in Italien zu lieben
Der beste Ort, um diesen berühmten Digestif zu probieren, ist an der sonnigen Amalfiküste, manchmal auch als „Pfad der Götter“bekannt, wo Zitronen im Überfluss wachsen (Italien produziert 75 Prozent der weltweiten Ernte). Die Herkunft des Likörs ist umstritten, aber einige behaupten, er sei ursprünglich von Mönchen erfunden worden.
Besichtigen Sie die Sherry Bodegas in Spanien
Der Lieblingsweihnachtsgenuss, Sherry oder Jerez Ihres Nan wird nicht mehr immer beliebter. Besuchen Sie die Bodegas von Andalusien, um mehr über die Feinheiten des Solera-Systems zu erfahren (und die Geschichte hinter einigen sehr betrunkenen Mäusen zu entdecken). Ein Zwischenstopp am Meer, um einen Fino mit frischen Meeresfrüchten zu probieren, ist unerlässlich.
Gehen Sie in Reims, Frankreich, in den Untergrund
In der Champagne finden einige der aufregendsten Getränke unter der Erde statt. Die Keller von Pommery, Veuve Clicquot und GH Mumm breiten sich unter Reims aus und lagern mindestens drei Jahre lang Weine auf ihrer Hefe. Tattinger ist eine der faszinierendsten Höhlen, die in römischen Kreidegruben unter den Ruinen der Abbaye Saint Nicaise errichtet wurden.
Feiern Sie hart auf dem Oktoberfest
Bierliebhaber wissen, dass nur ein Festival zählt. Das Münchner Oktoberfest zieht jedes Jahr Ende September sechs Millionen Besucher an, die sich an bayerischen Spezialitäten erfreuen und ihr Körpergewicht in Ein-Liter-Krügen trinken. Traditionelle Kleidung oder Tracht ist ein optionales Extra.
Machen Sie eine Wodka-Tour in Krakau, Polen
Wodka, hier als Wódka bekannt, ist seit Jahrhunderten Teil der polnischen Kultur. Das Land ist das Herzstück des „Wodka-Gürtels“und eine der bekanntesten Marken, Zubrówka, wird hier seit über sechshundert Jahren hergestellt. Der Geist sollte gerade und gekühlt getrunken werden. Denken Sie daran, zu rösten - "na zdrowie" - bevor Sie es Hals.
Wend dich durch walisische Weingüter
Wales ist vielleicht nicht der erste Ort, der für eine Weinprobe in den Sinn kommt, aber es gibt eine wachsende Zahl von Boutique-Weingütern, insbesondere im Wye Valley. Die meisten Weine sind trockene, parfümierte Weißweine, aber auch einige interessante Rot- und Wunderkerzen sowie Apfelwein und Birnenwein.
Feiern Sie St. Paddy's mit Guinness in Dublin, Irland
Das schwarze Zeug wird seit dem 18. Jahrhundert in Dublin gebraut. Heutzutage mögen wir uns nicht dem Hype anschließen, dass Guinness gut für Sie ist, aber es ist immer noch allgemein bekannt, dass ein Pint auf heimischem Rasen besser schmeckt. Abgesehen von einer Kneipentour, um die Waren der Stadt zu probieren, können Sie auch das Guinness-Lagerhaus besichtigen oder an den Paddy-Tagespartys vorbeischauen.
Folgen Sie den Chicha-Spuren der Inkas in Bolivien
Wenn Sie den Inka-Pfad in Peru erkundet haben, fahren Sie nach Bolivien, um das traditionelle Inka-Getränk Chicha zu probieren. Es wurde aus fermentiertem Mais hergestellt und ursprünglich im Rahmen religiöser Zeremonien verwendet. Heute ist es Boliviens Nationalgetränk und tritt immer noch auf Festivals im ganzen Land auf.
Versuchen Sie Wirbel in Kerala, Indien
Palmsaftwein oder Wirbel wird in ganz Südostasien gefunden, ist aber besonders in Kerala beliebt, wo es allgemein als Kallu bekannt ist. Es wird hergestellt, indem Saft aus Kokosnuss- und Dattelpalmen etwa 24 Stunden lang fermentiert wird, bis er leicht alkoholisch ist. Der Geschmack ist unverwechselbar und kann etwas gewöhnungsbedürftig sein.
Toddy, Kerala, Indien
Schlürfen Sie einen Hafen in Porto, Portugal
In Portugals zweiter Stadt gibt es nur ein Getränk zu probieren: den Likörwein Port. Am Fluss in Vila Nova de Gaia können Sie Rubine und Tawnies unter fachkundiger Anleitung probieren. Indigene Sorten wie Touriga Nacional und Touriga Francesa werden seit dem 18. Jahrhundert im nahe gelegenen Douro-Tal angebaut, und der Prozess wurde perfekt verfeinert.
Douro Valley
Mischen Sie einen Pisco Sour in Peru oder Chile
Sowohl Peru als auch Chile behaupten, die Heimat dieses berühmten Weinbrands zu sein, der angeblich im 16. Jahrhundert nach Südamerika gekauft wurde. Die Debatte geht weiter, aber das Rezept für einen erfrischenden Pisco Sour - Pisco, Zitronensaft, Eiweiß und ein Schuss Angoustura Bitter - steht außer Frage.
Treffen Sie die grüne Fee in Paris, Frankreich
Nur wenige Getränke haben so viele literarische Assoziationen wie Absinth, bekannt als Fee Verte oder grüne Fee, unter böhmischen Schriftstellern und Impressionisten im neunzehnten Jahrhundert. Noch heute können Sie in Paris eine l'heure verte genießen, die dem klassischen La-Louche-Ritual folgt, bei dem ein Zuckerwürfel auf einem geschlitzten Löffel über dem Likör aufgelöst wird.
Verrückt nach Malbec in Mendoza, Argentinien
Nur wenige Ausblicke können mit dem Anblick von Weinreben gegen die schneebedeckten Anden mithalten. Die wichtigste Rebsorte in Mendoza ist natürlich Malbec, aber Sie werden vielleicht von Argentiniens charakteristischem Weiß, den hochparfümierten Torrontes, überrascht sein. Mieten Sie ein Remise, um Sie herumzufahren und ununterbrochen zu trinken.
