Sie haben also die Stadtmauer von Dubrovnik umrundet und sind durch die alten Gassen des mittelalterlichen Split gewandert? Dann sollte die entspannte und weltoffene Stadt Pula, in der sich einige der beeindruckendsten römischen Ruinen außerhalb Italiens befinden, als nächstes auf Ihrer Liste stehen.
Während einige kroatische Reiseziele entlang der glitzernden Adriaküste im Sommer unter dem Gewicht der Touristenmenge hängen können, behält Pula ein erfrischendes Gefühl der Authentizität - sein kompaktes historisches Zentrum ist so malerisch wie jedes in Kroatien, doch die riesigen Kräne seiner Werft, der Nur profitable im Land, sind eine allgegenwärtige Erinnerung daran, dass dies eine arbeitende Stadt ist.
Es ist auch ein idealer Ausgangspunkt, um das Hinterland Istriens zu erkunden, eine verlockende Region mit venezianischen Städten, Olivenhainen und duftenden Kiefernwäldern.
Was soll ich sehen?
Pulas Höhepunkt ist zweifellos das römische Amphitheater aus dem ersten Jahrhundert, dessen imposante Außenmauern nach dem Kolosseum in Rom am besten erhalten sind. Die Buchung einer Abendvorstellung in der Arena ist der beste Weg, um mit den Alten in Kontakt zu treten - sie bietet den spektakulären Rahmen für Sommerereignisse, von Gladiatorenkämpfen bis zum schillernden Herzstück von Pulas Jahreskalender, dem zweiwöchigen Filmfestival.
An anderen Stellen enthüllen Pulas träge Altstadtstraßen ein faszinierendes historisches Durcheinander, von byzantinischen Kapellen bis zu wettergegerbten venezianischen Stadthäusern und großen Habsburger Palästen. Der anmutigste römische Überrest steht stolz in einer Ecke des geschäftigen Forums, seit über zweitausend Jahren der Hauptplatz von Pula: Der Augustustempel ist eine von mehreren antiken Stätten, die die Kulisse für die Spectacvla Antiqva im Sommer bilden. Er wird von hohen, schlanken korinthischen Säulen umgeben, eine leicht surreale, mit Toga bekleidete Feier des römischen Straßentheaters und des Essens.
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Wo kann ich den Strand erreichen?
Wenn Sie die klassische Antike satt haben, nehmen Sie ein Fahrrad und radeln Sie zur abgelegenen, mit Kiefern bewaldeten Halbinsel Verudela, 5 km südlich der Stadt, wo eine Reihe feiner weißer Kieselstrände das aquamarine Wasser der Adria säumt. Verudela beherbergt mehrere große Hotels, aber die Entwicklung ist diskret vom Ufer entfernt und die Buchten sind bei den Bürgern genauso beliebt wie bei den Touristen.
Der sogenannte Holy Rock an der Westspitze der Halbinsel ist ein traumhafter Aussichtspunkt, von dem aus Sie den Sonnenuntergang genießen können. Delfine sind oft direkt vor der Küste zu sehen.
Wohin soll ich einen Tagesausflug machen?
Um einen Strandabschnitt ganz für sich zu finden, nehmen Sie eine Fähre vom hübschen nahe gelegenen Dorf Fažana nach Veli Brijun, der Hauptinsel des idyllischen Brijuni-Archipels. Geschützt als Nationalpark und umgeben von unberührter Küste und herrlich klarem Wasser, werden die Inseln für immer mit Jugoslawiens ehemaligem Präsidenten Maršal Tito verbunden sein.
Titos unermüdliche diplomatische Machenschaften, eine Kultikone des Kalten Krieges, die - einzigartig unter osteuropäischen Diktatoren - bis heute einen beliebten Appell bewahrt hat, werden in der seltsam unterwürfigen Fotoausstellung Tito on Brijuni von Veli Brijuns Fähranleger in Erinnerung gerufen. Der adrette, gutaussehende, alternde Staatsmann, der unterhaltsame ausländische Würdenträger und Filmstars von Fidel Castro bis Sophia Loren in seiner Basis in Brijuni darstellt, macht eine freundliche, avunkulare Figur: Roger Moore aus der späten Bond-Ära als Bösewicht aus dem Kalten Krieg.
An anderen Orten auf der Insel gibt es römische Ruinen, Radwege und Waldwege zu erkunden, und Sie können sogar die verbleibenden Bewohner von Titos privatem Zoo besuchen.
Ansicht von Fazana, Kroatien
Was steht auf der Speisekarte?
Mit einem starken venezianischen Einfluss und einer Fülle lokaler Zutaten ist es eine Freude, in der Nähe von Pula zu essen. Die Trüffel der Region sind zu Recht berühmt und so geschmacksintensiv, dass sie am besten einfach über Nudeln gerieben serviert werden.
Istrien wurde kürzlich zur besten Olivenöl produzierenden Region der Welt erklärt. Eine Offenbarung, wenn Sie an Supermarktmarken gewöhnt sind. Der Originalartikel löst einen warmen, würzigen Tritt in den Rachen aus. langlebige Einheimische schwören auf einen Löffel pro Tag.
Lokale Köche proklamieren stolz das istrische Wasser als Heimat der dichtesten Konzentration von Meeresfrüchten in Kroatien. Typische Gerichte sind Brodet Sa Palentom (Fischeintopf mit Polenta), gefüllter Tintenfisch und Crni Rižoto (Risotto mit Tintenfischtinte).
Zu den guten zentralen Restaurants zählen das Dolce Vita-Bistro Alighieri und die luftige, mit Weinreben bewachsene Terrasse in der beliebten Pizzeria Jupiter. Für die beste istrische Küche müssen Sie jedoch in die Vororte und nahe gelegenen Dörfer gehen.
Das gehobene Ribarska Koliba befindet sich in einer wunderschönen Lage mit Blick auf die Wippen des Yachthafens von Pula auf dem Weg nach Verudela und ist berühmt für seine Meeresfrüchte. Fažanas herausragende Wahl ist die einfache, preisgünstige Stara Konoba direkt am Hafen. Verpassen Sie nicht die Tartufima ihrer Njoki (hausgemachte Gnocchi mit Trüffel).
Was ist mit dem lokalen Getränk?
Die gut trinkbaren istrischen Weine reichen von knackigen, blumigen Malvazija-Weißweinen bis zu den tiefen, satten Rottönen der Teran-Traube (Terrano). Ziehen Sie für eine Verkostung einen Hocker in der einladenden Brajda-Weinbar hoch und arbeiten Sie sich durch die vierzigköpfige Speisekarte. Der rauchige Skandal Express liegt nicht weit von der Touristenattraktion entfernt und ist ein grungigeres, alternativeres Trinkloch, wenn auch nicht weniger einladend.
Craft-Beer-Liebhaber sollten sich für den sympathischen Biergarten des Beer Club, 2 km südlich der Stadt, entscheiden, in dem normalerweise mehrere kroatische Mikrobrauereien angeboten werden, darunter mehrere vom istrischen Brauer San Servolo. Achten Sie auf ihre mächtige, hopfenreiche APA.
Wo soll ich endlich bleiben?
Die schicksten Hotels und Apartments von Pula befinden sich auf der Halbinsel Verudela. Die kürzlich renovierte Park Plaza Arena bietet eine intimere Atmosphäre als die meisten anderen und liegt in der Nähe des schönen Strandes von Havajka (Hawaii).
Die heimelige Scaletta und das künstlerische, rucksackorientierte Pipistrelo sind gute zentrale Optionen, während literarische Typen für das neu eröffnete Boutique Hostel Joyce sorgen sollten, das die Sprachschule besetzt, in der der junge irische Autor einst Englisch unterrichtete. Es ist ein hervorragender Ort, um den bemerkenswert gut erhaltenen Bogen der Sergianer, Pulas ältestes römisches Denkmal, zu überblicken.
