Lottie Gross legt ihre Vorurteile beiseite und entdeckt, warum Derby eine der am meisten falsch eingeschätzten Städte Großbritanniens sein könnte.
Als ich meinen Freunden erzählte, dass ich eine Reise nach Derby plane, bekam ich eine von zwei Reaktionen: spöttisches Lachen oder Blicke völliger Verwirrung. Ich muss zugeben, es war noch nie eine Überlegung auf meiner britischen Bucket List, geschweige denn irgendwo in der Nähe der Spitze. Also machte ich einen Vertrauenssprung, ermutigt durch die Anwesenheit des CAMRA Winter Ale Festivals, und nahm den Zug von London, um herauszufinden, was angeboten wurde. Ich bin froh, dass ich es getan habe. In nur zwei Tagen war ich erstaunt über die Kreativität, die in Derby aufblühte, und heute würde ich die Stadt gerne als würdige Wochenendpause erobern. Hier ist der Grund…
Warum sollte ich nach Derby gehen?
Weil das Bier brillant ist und das Erbe tief greift. Eine der größten Überraschungen von Derby ist die aufkeimende Brauszene. Die Grafschaft Derbyshire hat mehr Brauereien pro Kopf als jede andere in Großbritannien. Allein im Stadtzentrum gibt es zwölf Brauereien - fast jede unabhängige Kneipe hat ihre eigene Brauerei, entweder vor Ort oder irgendwo in der Nähe - und insgesamt 25 im gesamten Landkreis.
In diesem Jahr fand das zweite jährliche CAMRA National Winter Ale Festival in Derbys atemberaubendem Roundhouse statt (ein drittes Set soll 2016 stattfinden, bevor es woanders weitergeht). Die Stadt wurde als Gastgeber für ihre schiere Biervielfalt ausgewählt - Sie können alles genießen, von einem erfrischenden blassen Bier bis zu einem schmackhaft reichen Stout oder Porter. Hopfen aus den USA, Europa und Neuseeland wird neben den in Großbritannien angebauten Erträgen zum Brauen von Bieren aus dem gesamten Spektrum geliefert, sodass wirklich für jeden etwas dabei ist.
Derby Roundhouse
Zugegeben, Derby ist nicht der attraktivste städtische Raum des Landes. Die sterile Hauptstraße führt nach Süden in Richtung des grauen Schandflecks, der das Intu-Einkaufszentrum ist. Aber es gibt immer noch kleine Taschen mit englischem Charme: Boutiquen säumen die Straßen der Altstadt rund um das Sadler Gate, und die Markthalle hat noch immer ihre originalen viktorianischen Einrichtungen. Die meisten Menschen nutzen Derby als Tor zu den sanften grünen Landschaften des nahe gelegenen Peak District, aber diejenigen, die ohne einen zweiten Blick durchkommen, verpassen großartiges Bier, gutes Essen und eine faszinierende Industriegeschichte.
Was ist das mit dem industriellen Erbe, das Sie sagen?
Derbys wachsende Bierindustrie sollte eigentlich keine große Überraschung sein - schließlich hat die Stadt eine Geschichte von Erfindungen, Technik und Produktion. Es ist eine Stadt der Flugzeuge, Züge und Automobile, in der seit Anfang des 20. Jahrhunderts große Namen wie Rolls Royce und Bombardier Transportmittel bauen.
In Derby befindet sich auch Lombe's Mill, die weltweit erste vollmechanisierte Fabrik, und gilt allgemein als einer der Geburtsorte der industriellen Revolution. Die Mühle befindet sich am südlichen Ende des Derwent-Tals, einem UNESCO-Weltkulturerbe mit Baumwoll- und Seidenfabriken, die im 18. und 19. Jahrhundert ein wesentlicher Bestandteil der industriellen Produktion waren.
Heute, bekannt als die Seidenmühle, ist Lombe's Mill eine der Sammlungen von Derby-Museen in der ganzen Stadt und wurde im Einklang mit der „Geschichte des vorausschauenden Denkens“von den Menschen in Derby renoviert - bis hin zu den Stühlen im Foyer. Es ist jetzt ein lebhafter Ausstellungsraum und bietet Innovations- und Engineering-Workshops für alle Altersgruppen an.
Also, zurück zum Bier, was und wo soll ich trinken?
Besuchen Sie Ye Olde Dolphin Inne in der Queen Street, um einen Hauch von eindringlicher Geschichte neben Ihrem Bier zu erleben. Es ist Derbys älteste Kneipe, die seit 1530 geöffnet ist und angeblich von allen möglichen Geistern heimgesucht wird, darunter ein junges Mädchen, das Sie anscheinend auf der Treppe "fühlen" werden.
The Brunswick, The Falstaff und Mr Grundy's Tavern brauen alle ihre eigenen Biere. Um jedoch festzuhalten und zu sehen, wie Derby von seiner besten Seite braut, gehen Sie zu Derventio in der Darley Abbey Mill. Derventio wird von zwei ehemaligen Eisenbahningenieuren, Pete und John, geführt und braut jede Woche 2000 köstliche Liter des braunen Materials. Jeden Monat werden sechs bis sieben verschiedene Fassbiere angeboten, angefangen von der Laune des Hopfenkaisers bis hin zu ihrer erfrischend leichten Cleopatra mit Aprikosengeschmack. Sie können einen Morgen damit verbringen, ihnen zuzusehen, wie sie das Zeug perfekt brauen - gefolgt von einer Verkostung natürlich.
Wo kann ich meinen Kater füttern?
Um all diesen Hopfenschnaps aufzusaugen, besteht ein ernsthafter Bedarf an ernsthaftem Komfortessen, und Derby hat es in Scharen. Sie können die Stadt nicht besuchen, ohne Derbyshires traditionelle Version der englischen Fladenbrot zu probieren: das Pyclet. Besuchen Sie die Großhandelsscheune Derby Pyclet Co, die sich direkt neben Derventio befindet, um auf einfache Weise auf sich selbst anzustoßen, oder besuchen Sie den Pyclet-Salon in der Markthalle, in dem sich die Einheimischen auf Hockern niederlassen, um Lachs und Frischkäse oder walisische Rarebit-Variationen zu verschlingen.
Wenn Sie mehr Naschkatzen mögen, serviert Jack Rabbit's Deli gegenüber der Derby Cathedral unzählige köstliche Kuchen - hauptsächlich aus Zutaten aus der Region. Probieren Sie den Guinness-Kuchen, um Bier und Schokolade zuzubereiten.
Und schließlich, damit der ultimative Sonntagsbraten an diesem Morgen nach dem Schmerz nachlässt, essen Sie im Exeter Arms. Das wunderschön selten gekochte Roastbeef mit allen Zutaten wird Ihren Kater mit Sicherheit umhauen, und wenn Sie Lust auf ein bisschen Haar des Hundes haben, gibt es auch exzellentes Bier aus der örtlichen Dancing Duck-Brauerei.
