2023 Autor: Bruce Fulton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-24 12:27
"Little Big City" proklamiert das Schild an der Seite von Bratislavas Straßenbahnen. Es ist sicherlich richtig, dass die slowakische Hauptstadt im Vergleich zu ihren Nachbarn an der Donau - Wien, die große alte Dame der europäischen Hauptstädte, neunzig Minuten westlich mit dem Boot und das üppige Budapest, drei Stunden südöstlich mit dem Zug - dinky ist.
Aber als eine der neueren Hauptstädte Europas im Herzen des Kontinents hat Bratislava einen kosmopolitischen Charme, wenn auch auf zurückhaltende Weise. Während es durchaus möglich ist, ein Wochenende dem Beobachten von Menschen aus einem der Straßencafés zu widmen und eine exotisch gewürzte frische Limonade zu genießen, die hier der letzte Schrei ist - Lavendel vielleicht? - oder ein Glas Weiß aus der Region, es gibt noch mehr zu entdecken. Hier sind ein paar sehr sanfte Routen, die Ihre Wanderungen inspirieren sollen.
Erkundung der Altstadt
Die Fußgängerzone ist von ein paar Fragmenten alter Mauern begrenzt und konzentriert sich auf ein paar attraktive Plätze. Sie kann in einem halben Tag überdacht werden.
Beginnen Sie in Hviezdoslavovo námestie, dem langen, baumschattigen Platz mit dem prächtigen slowakischen Nationaltheater mit Silberdach an einem Ende und den darauf verstreuten Kühlbrunnen, bevor Sie nach Panská abbiegen, einem schönen Boulevard mit alten Palästen und neuen Cafés. Machen Sie eine Pause in Koun, Nr. 13, dem besten Eislieferanten der Stadt, der nur wenige hausgemachte Aromen anbietet, die sich jeden Tag ändern - erhabene Feigen und Ricotta, süchtig machendes gesalzenes Karamell - und einen erneuten Besuch fast obligatorisch macht.
Slowakisches Nationaltheater
Rund um den Hauptplatz (Hlavné námestie) sind die architektonischen Höhepunkte die hübsch unpassenden Stile des Rathauses und gleich dahinter des Primatenpalastes.
Von hier aus gehen Sie zum letzten verbliebenen Stadttor, St. Michael, und steigen die Wendeltreppe hinauf, vorbei am Rüstungsmuseum, um einen Blick über die Stadt zu erhalten - vielleicht nicht die dramatischste Aussicht, aber die Unmittelbarkeit der Altstadt mit Blick auf das Rote Dächer und hinüber zum blauen Turm der Kathedrale St. Martin helfen Ihnen, sich zu orientieren.
Bis zum Schloss
Von der Altstadt durch die Zufahrtsstraße der Neuen Brücke abgeschnitten - ein besonders unempfindliches Stück kommunistischer Planung, das die alte Synagoge planierte (es gibt ein Denkmal südlich der Kathedrale) -, steht Bratislavas Burg majestätisch über der Altstadt.
Gehen Sie zur Nordseite der Kathedrale und einige Stufen durch einen kleinen Abschnitt der alten Stadtmauer hinauf, und Sie können eine Fußgängerbrücke zur Burgseite überqueren. Folgen Sie den Stufen und dem Weg nach oben, um zur stabilen weißen Burg mit vier Türmen zu gelangen, die in den 1950er Jahren größtenteils wieder aufgebaut wurde.
Von hier aus können Sie drei Länder sehen: Über der Altstadt in eine Richtung ragen slowakische Kraftstapel in der Ferne mit Ungarn irgendwo dahinter auf, und zu österreichischen Windkraftanlagen in die andere Richtung, mit der sich die breite Donau vor Ihnen schlängelt grüne Streifen säumen die Ufer direkt in die Stadt.
Wenn Sie auf dem Rückweg bereit für eine Kaffeepause sind, biegen Sie kurz vor der Brücke links ab und gleich bei den Straßenbahnen in Skalná 1 finden Sie Kava. Bar - teils Hipster-Treffpunkt, teils Wiener Kaffeehaus, komplett mit langer Kaffeekarte, schrulligem Dekor und Vintage-Tassen und Untertassen.
Jugendstil Bratislava
Bratislavas „Blaue Kirche“, eines der faszinierendsten Gebäude der Stadt, wurde 1911 vom Gründer der ungarischen Secession, Ödön Lechner, entworfen. Sein Stil verband die organischen Formen des Jugendstils mit dem, was er als ungarische Schnörkel ansah - beeinflusst von Volkskunst und östliche Dekoration.
Das Ergebnis ist eine Schokoladenschachtel mit Pastell- und Blumenmotiven, die der heiligen Elisabeth von Ungarn gewidmet ist. Die extravagante, puddingfarbene Schule nebenan stammt aus derselben Zeit.
Auf dem Weg zurück in die Mitte der Ente nach Štúrova, einer Straße mit fabelhaft dekorativen Jugendstilfassaden, von denen einige makellos sind, wie das Tulip House Hotel, andere, deren Größe verblasst ist - obwohl die Straße langsam restauriert wird.
Zeit fürs Mittagessen? Ein paar Blocks östlich von der Blauen Kirche in Grösslingova U Kubistu befindet sich ein stilvolles, freundliches Café, in dem frische Limonaden, großartiger Kaffee und ein vegetarisches Menü serviert werden, einschließlich des berühmten hausgemachten Kichererbsenbrotes.
Weltraumzeitalterstadt
Die Straße durch die Altstadt mag brutal sein, aber die kommunistischen Beiträge zur Stadt sind nicht alle so krass. Nicht zuletzt das UFO, das sich am südlichen Ende von Novy Most (New Bridge) erhebt, ein futuristischer Statement-Turm und stolz das kleinste Mitglied der World Federation of Great Towers.
Für 6, 50 € können Sie den ruckelnden Aufzug zur Open-Air-Aussichtsplattform beschleunigen, die sich prekär oben befindet, bevor Sie für einen Aperitif in der Bar in die eigentliche UFO-Scheibe absteigen - für ein Glas Wein 3–4 € Für Bratislavas Verhältnisse teuer, aber es hilft, die Nerven von den beunruhigenden Rumpeln zu beruhigen, wenn der Verkehr darunter dröhnt.
Von hier aus sind die Wohnprojekte aus den 1970er und 80er Jahren zu sehen: riesige kommunistische Wohnkonzepte - das größte, Petržalka, beherbergt über 100.000 Menschen, fast ein Viertel der Stadtbevölkerung.
Da große Teile der Nachbarschaft renoviert und in Bonbonfarben gestrichen wurden, ist der Effekt nicht ganz so streng, wie Sie sich vorstellen können. Eine Führung durch die authentische Slowakei in einem heruntergekommenen Skoda aus dem Kalten Krieg - „das schäbigste Fahrzeug der Slowakei“- ist eine eigenwillige Möglichkeit, einige der Wahrzeichen von Bratislava im 20. Jahrhundert zu sehen.
Die Tour beinhaltet einen Besuch der Bunkerkette an der Grenze zu Österreich, die gebaut wurde, um die Tschechoslowakei vor den Nazis zu schützen. Sie befindet sich im Unterholz auf einer idyllischen Straße, nur wenige Autominuten vom Stadtzentrum entfernt.
Kulinarische Erkundungen
Mit dem Nationalgericht Bryndzové halušky, einem großen Teller mit Gnocchi-ähnlichen Kartoffelknödeln, die in Schafskäse erstickt sind, und dem Milchreichtum, der mit einer Prise gebratenem Speckfett durchschnitten wird, erwarten Sie möglicherweise keine Stadt mit kulinarischem Erfindungsreichtum. Aber in Bratislava gibt es viele angesagte Cafés, gute Restaurants und Weinbars.
Ein Foto gepostet von Anne M (@cucumbersarnies) am 6. Juni 2015 um 4:14 Uhr PDT
Für eine kleine Hauptstadt eines weitgehend ländlichen Landes ist es vielleicht nicht überraschend, dass lokale Produkte viel zu sehen sind.
Besuchen Sie den herrlichen Markt am Samstagmorgen in der Markthalle Stará tržnica aus dem 19. Jahrhundert auf der Námestie SNP. Es fühlt sich immer noch wie eine spontane Zusammenkunft von Produzenten an, mit Obst- und Gemüseständen, lokalem Käse und Weinen aus den Weinbergen der kleinen Karpaten, die an den Hängen gleich hinter der Stadt beginnen - ganz zu schweigen von Bäckern, die göttlichen, pechschwarzen Mohn verkaufen Strudel.
Die Slowakei ist eher für Wein als für Bier bekannt, aber in der Stadt gibt es einige gute Mikrobrauereien, in denen nicht pasteurisierte, ungefilterte Biere hergestellt werden.
Der entspannte Biergarten von Starosloviensky Pivovar, Vysoká 15, nordöstlich des Zentrums, fühlt sich eher wie der Hinterhof eines Freundes an. Unter dem alten deutschen Namen der Stadt Pressburg wird eine feine Auswahl an Bieren hergestellt - zu jeder Zeit gegen neun - genau das Richtige, um slowakischen Schafskäse abzuspülen.
