Sri Lanka wird von Marco Polo als die schönste Insel seiner Größe der Welt bezeichnet und verzaubert auch heute noch. Die Insel hat einige der schönsten Strände der Welt, ein reiches historisches Erbe, Nationalparks voller Leoparden und Elefanten, Wasserfälle an Berghängen und Tee. Eine Menge Tee.
Das Hill Country, das in tausend Grüntönen gestrichen ist, ist eine Stickerei aus plätschernden, rollenden Teeplantagen, die sich so weit wie möglich erstrecken. Sri Lanka ist der viertgrößte Teeproduzent der Welt und der „Teetourismus“wird immer beliebter. Wenn Sie also gerne für Ihren Tee reisen möchten, finden Sie hier eine Auswahl der besten Teeerlebnisse in Sri Lanka.
1. Trinken Sie High Tea im Grand
In den höchsten und feuchtesten Bereichen des wunderschönen Hügellandes Sri Lankas befindet sich die kleine Stadt Nuwara Eliya. Es war einst der Sommerurlaub der britischen Kolonialherren, die der repressiven Hitze von Colombo und der Küste entkommen wollten.
Heute ist die Stadt bekannt für ihre malerischen Heimatbezirke mit vergangener Atmosphäre. Es befindet sich auch im Zentrum der Teeproduktion in Sri Lanka. Das High Tea im The Grand Hotel kombiniert das Beste aus Tee und kolonialen Erinnerungen.
Das Fachwerk-Grand ist eines der besten historischen Hotels der Stadt. Jeden Nachmittag um 15.30 Uhr enthüllen scharfkantige Kellner in Weiß eine Auswahl an Käse- und Gurkensandwiches, Battenberg-Kuchen und eine Auswahl an hochwertigen Tees, die in zierlichen Tassen serviert werden mache Königin Victoria selbst stolz.
2. Schlafen Sie wie ein Teepflanzer
Der Touristenboom der letzten Jahre hat dazu geführt, dass einst heruntergekommene Bungalows für Tee-Pflanzer aus der Kolonialzeit restauriert und in Boutique-Hotels umgewandelt wurden. Von den vielen solchen Optionen sind die fünf Tea Trails-Bungalows, die sich inmitten einiger der ältesten Teeplantagen des Landes befinden, vielleicht die besten.
Bei einem Aufenthalt in einem dieser Bungalows dreht sich alles um das Verwöhnen der Teezeit. Ihr persönlicher Butler weckt Sie mit "Betttee" (im Wesentlichen nur eine Tasse Tee, die Sie im Bett trinken können). Anschließend unternehmen Sie mit dem ansässigen Experten einen langen Spaziergang durch die umliegenden Teeplantagen. Besuchen Sie einen Tee Fabrik, machen Sie eine Menge Tee Verkostung und kommen Sie dann zurück in Ihren Bungalow, wo Ihr Butler Ihnen Single Malt Whisky am offenen Kaminfeuer serviert. Es gibt sicherlich schlechtere Möglichkeiten, Ihre Zeit in Sri Lanka zu verbringen…
Ein Foto gepostet von Ceylon Tea Trails (@ceylonteatrails) am 13. Juli 2015 um 23:52 Uhr PDT
3. Nehmen Sie Tee in der T-Lounge in Colombo
Dilmah ist Sri Lankas größter Teeproduzent und die t-Lounge im gehobenen Fort von Colombo ist ihr Vorzeigecafé. Der Tee, der hier serviert wird, ist nicht wie der Tee, den Sie kennen, und er kommt bestimmt nicht aus einer Tüte.
Dies ist Gourmet-Zeug, das nur die feinsten Blätter verwendet und in Champagnerflöten oder Martini-Gläsern serviert wird. Wenn Sie Hunger verspüren, dann ist der lange Nachmittagstee eine verwöhnende Zeremonie mit Snacks und heißen Getränken, die Sie nicht verpassen sollten.
4. Machen Sie eine Tee-Besichtigungstour
Es gibt mehrere Teeplantagen und Fabriken in Sri Lankas Hügelland, die kurze Touren anbieten. Am informativsten ist die Dambatenne-Teefabrik etwa 10 km nordöstlich der Teeproduktionsstadt Haputale.
Die Touren hier sind wie überall kurz und am besten am frühen Morgen, wenn die Fabrik am aktivsten ist. Sie werden den gesamten Prozess der Teeproduktion sehen und, wenn Sie Glück haben, eingeladen, den Tee anschließend zu probieren.
5. Kip in einer Teefabrik
Eine funktionierende, staubige und laute Teefabrik ist wahrscheinlich nicht der Ort, an dem Sie schlafen möchten, aber in der Heritance Tea Factory haben sie ein altes Fabrikgebäude in ein wunderschönes Boutique-Hotel umgewandelt. Ein Großteil der ursprünglichen Maschinen wurde beibehalten und in das Hoteldekor integriert, und sie wurden natürlich auch in eine Dampfmaschine und ein Spa geworfen, natürlich als von Experten geführte Nachlassbesichtigungen und Tee-Verkostungen.
6. Sehen Sie sich ein Tee-Anwesen am Meer an
Es gibt ein weit verbreitetes Missverständnis, dass Tee nur in den Bergen Sri Lankas gedeiht, aber auf dem Hundungoda-Tee-Anwesen, nur wenige Kilometer von den wunderschönen Stränden der Südküste in der Nähe von Koggala entfernt, wird eine sehr seltene Form von weißem Tee angebaut.
Weißer Tee ist so wertvoll, dass man gemunkelt hat, dass er in der Vergangenheit nur von Jungfrauen mit einer Goldschere gepflückt wurde. Stundenlange Führungen durch das Anwesen sind zwischen 8.00 und 18.00 Uhr möglich. Rufen Sie am besten im Voraus an.
Ein Foto gepostet von Isabella Essink (@ bellso7) am 28. August 2015 um 00:25 PDT
7. Nehmen Sie Tee nach srilankischer Art
Alle bisherigen Erfahrungen geben Ihnen einen Geschmack von Tee von seiner besten Seite, aber was ist mit der alltäglichen Tasse Kaffee? Für den übermäßig süßen und milchigen Tee, den fast jeder Sri Lankaer trinkt, ist das nächste Loch im Wandtee-Laden an den Straßenecken in Städten im ganzen Land genau das Richtige. Es ist kein Gourmet-Tee, aber es ist Sri Lankas Tee.
