2023 Autor: Bruce Fulton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-24 12:27
Polen hat sich in den letzten zehn Jahren mehr als fast jedes andere europäische Land verändert, und Breslau (ausgesprochen „Vrots-Waff“) ist eine der am meisten verwandelten Städte, ein Startpunkt mit einer riesigen Studentenbevölkerung und einer aufstrebenden Kunstszene.
Als einen Ort, den man besuchen sollte, vereint Breslau so ziemlich alles, was am heutigen Polen gut ist: einen gründlich modernisierten Querschnitt von Attraktionen, eine zunehmend abwechslungsreiche Speise- und Nachtleben-Szene und einen Sack voller historischer Einflüsse.
All dies ist auf einer leicht verdaulichen Ebene: Die Stadt ist bei weitem nicht so groß und überwältigend wie Warschau, und es fehlen die Twee und überbesuchten Süßwaren von Krakau.
Und die Tatsache, dass Breslau Europa in seiner unaussprechlichsten Form repräsentiert, ist keine Entschuldigung mehr, es nicht zu besuchen. Es ist Zeit, die sprachliche Verlegenheit beiseite zu schieben und an Bord dieses Flugzeugs zu springen.
1. Der Stadtplatz ist einer der schönsten in Polen
Prächtige Hauptplätze (Rynek oder „Markt“auf Polnisch) haben in Polen Tradition, und Breslau ist keine Ausnahme. Ein geräumiges Viereck hübscher Kaufmannshäuser umgibt ein Rathaus voller Türme und Zinnen. Umgeben von Geschäften, Cafés und Restaurants ist es der perfekte Ort für geselliges Beisammensein - eine riesige Lounge im Freien, die umso besser ist, als die Touristen (zumindest vorerst) immer noch zahlenmäßig unter den Einheimischen sind.
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2. Sie können angenehme Spaziergänge am Fluss machen
Sobald Sie den Rynek gesehen haben, können Sie die Architektur der Stadt am besten am Ufer der Odra bewundern. Die Wege an der Südseite des Flusses bieten einen hervorragenden Blick auf die gotischen Türme am gegenüberliegenden Ufer. Der Fortschritt des Flusses durch die Stadt wird durch eine Reihe kleiner Inseln unterbrochen, die durch eine Streuung malerischer Brücken miteinander verbunden sind - viele davon kuriose, gusseiserne Angelegenheiten, die zu einem kollektiven Markenzeichen von Breslau geworden sind.
Die Rasenflächen von Wyspa Slodowa (Malting-House Island) werden von der großen Jugend- und Studentenbevölkerung der Stadt für spontane Picknicks genutzt, während Indie-Rock- und Dub-Reggae von den umgebauten Café-Bars in der Nähe gepumpt werden.
3. Es gibt eine beeindruckende modernistische Architektur
Die UNESCO-Welterbeliste wird normalerweise eher mit alten Städten und Tempeln als mit gigantischen Donuts aus Stahlbeton in Verbindung gebracht. Letzteres erhalten Sie jedoch in Breslau, dank seines einzigen Beitrags zur Liste, der Centennial Hall. Eine riesige Rotunde, die der modernistische Architekt Max Berg von 1911 bis 1913 erbaut hat. Ihre riesige Kuppel, die größer als die größte Kathedrale ist, prägt noch immer Konzerte, Konferenzen und Fachausstellungen. Bevor Sie die Haupthalle bewundern, werfen Sie einen Blick auf die Ausstellung Road to Modernism im Foyer, in der Fotos von Vorstadthäusern etwas von den architektonischen Ambitionen der Stadt enthüllen.
4. Sie können sich der modernen polnischen Küche hingeben
Polnische Köche wenden sich zunehmend der traditionellen polnischen Küche zu, um eine zeitgemäße, aber lokal verwurzelte Küche zu finden, und Breslau ist einer der besten Orte, um die Art von Leckereien zu probieren, die sie sich einfallen lassen. Besuchen Sie die OK Wine Bar mit entspannendem Blick auf den Fluss und polnischen Klassikern mit globaler Note. oder Ovo für eine lokale Tapas-Variante sowie Landgerichte wie gebratenes Wildschwein.
Das volkstümliche, aber raffinierte jaDka ist der Ort, an dem Sie das Boot mit polnischen Festtagsgerichten wie Entenbraten mit Äpfeln herausschieben können. Stellen Sie nur sicher, dass Sie keine Vorurteile über Rote Beete haben. Das vitaminreiche Supergemüse ist in Wrocław allgegenwärtig, egal ob Sie an schicken Orten oder in den Kantinen an der Straßenecke essen.
Ein Foto gepostet von Daria Cherkasova (@ d.cherkasova) am 15. März 2016 um 11:28 PDT
5. Sie können brillante Biere trinken
Polen ist der sechstgrößte Pro-Kopf-Bierkonsument der Welt (weit vor den USA und Großbritannien), und Breslau mit seinen jahrhundertealten Brautraditionen ist eines seiner Kernländer.
Das kellergebundene Spiż ist eine der bekanntesten Braukneipen der Stadt, und in der beliebten Ausgehzone rund um die Ulica Ruska gibt es eine beliebige Anzahl von Multi-Tap-Bars.
Engagierte Anhänger der Craft Beer-Szene sollten Stu Mostów besuchen, eine Brauerei, ein Restaurant und eine Bar in einer ehemaligen Fabrik nordöstlich des Zentrums. Es ist der ideale Ort, um sich durch eine ganze Reihe von Pils, Roggenbieren und Schöps zu trinken, ein leichtes, aber unverwechselbares lokales Ale mittelalterlichen Jahrgangs, das kürzlich von Stu Mostóws Braumeistern nachgebaut wurde.
6. Es gibt einige Schlagzeilenhotels
Breslau war immer mit großen alten Hotels aus einer anderen Epoche verbunden; Orte wie das 5-Sterne-Monopol und das 3-Sterne-Hotel Europejski haben dazu beigetragen, die Stadt für Generationen von Besuchern zu definieren, und erst jetzt haben sie einen wirklich ikonischen Rivalen. Das DoubleTree by Hilton befindet sich im brandneuen und kühn kurvigen Ovo Center und bestreitet seinen Status als internationale Kette mit einem höchst individuellen Ansatz in Bezug auf Architektur und Design. Es prallt wie ein am Hafen ankommender Ozeandampfer gegen das Stadtzentrum und bietet ein weiteres Gesprächsthema in einer Stadt, die nie vor schroffen architektonischen Aussagen zurückschreckt.
