Aurora Spirit: Eine Magische Reise In Den Arktischen Norden Norwegens

2023 Autor: Bruce Fulton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-07-31 02:17

In diesem Jahr gibt es mehr als die Aurora Borealis, die Sie in das ätherisch schöne arktische Norwegen lockt. An den Ufern des Lyngenfjords, zwei Stunden von der Stadt Tromsø entfernt, hat ein Team mutiger Unternehmer die nördlichste Brennerei der Welt eröffnet. Wir haben herausgefunden, warum dies eine magische Flucht für Whisky-Liebhaber und Nordlichtjäger ist.

Es könnte genauso gut Mitternacht sein, wenn wir Tromsø verlassen. Der Schnee der letzten Nacht knirschte unter den Reifen, nur das rosafarbene Leuchten der Straßenlaternen beleuchtet den tintenblauen Himmel. So kurz vor der Wintersonnenwende haben die Tage hier eine seltsame Schönheit. Das erste Licht erscheint erst kurz vor 11 Uhr. Um 13.30 Uhr ist es dunkel.

Wir sind vielleicht schon 350 km nördlich des Polarkreises, aber heute fängt unsere Reise gerade erst an. Wir streichen aus der Stadt heraus und schlängeln uns an den Ufern ruhiger Fjorde entlang, vorbei an traditionellen roten Schindeln, Kerzen flackern in den Fenstern. Dies sind die nördlichsten Gebiete Europas - und das märchenhafte Norwegen vom Feinsten.

Selbst in Breivikeidet, wo eine isolierte Fähre Passagiere über die glasige Weite des Ullsfjords befördert, hat die lokale Bevölkerung nur fünfzig Seelen. Es ist sicherlich ein herausfordernder Ort zum Leben - mit Temperaturen, die im Winter und im Sommer bei 24 Stunden Tageslicht auf -17 ° C fallen - und dennoch mit den meisten Einheimischen zu sprechen, und sie würden nirgendwo anders hinziehen.

Diese Landschaft, ihre komplizierte Geographie von Fjorden und Archipelen, die über Jahrtausende geschnitzt wurden, ist einfach erstaunlich.

Als wir die Überfahrt nach Svensby beginnen, beginnt endlich der arktische Tag. Ein sanftes blaues Licht beleuchtet die steilen, schneebedeckten Hänge, die in die eisigen Tiefen des Kanals eintauchen. Diese Landschaft, ihre komplizierte Geographie von Fjorden und Archipelen, die über Jahrtausende geschnitzt wurden, ist einfach erstaunlich.

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Und es ist gut, dass die Aussicht so faszinierend ist, denn es stellt sich heraus, dass ich so überkleidet bin wie ein Eisbär in einer Sauna. Trotz des Schnees ist es so ungewöhnlich warm, dass Kinder in der umfangreichen Eisauswahl der Fähre stecken bleiben.

Zum Glück machen wir uns nicht auf den Weg zu einem Tag voller Erkundungen. Stattdessen endet unsere zweistündige Reise direkt über den Lyngen-Alpen, wo sich ein Unternehmerteam einen neuen Grund ausgedacht hat, Besucher in diese magische Region zu locken.

An den Ufern des Lyngenfjords können Sie jetzt Aurora Spirit besuchen, die nördlichste Brennerei der Welt. Es ist passend benannt; In den Winternächten tanzen regelmäßig die Nordlichter am Himmel über dem auffallend modernen Brennereigebäude. Die Natur macht sich hier immer bemerkbar.

Das Projekt wurde von drei Freunden, Hans, Tor und Tors Frau Anne-Lise, konzipiert und 2016 abgeschlossen. Inspiriert von Reisen zu den Islay-Brennereien in Schottland wollten sie zu Hause ein ähnliches Erlebnis schaffen. Also machten sie sich daran, lokale Zutaten und Talente zu beschaffen, um „außergewöhnliche Spirituosen an einem außergewöhnlichen Ort“herzustellen.

Und dies ist sicherlich ein außergewöhnlicher Ort. Die holzverkleidete Brennerei befindet sich auf einem Sporn in Richtung der Insel Årøya und kann sich mit ihren schottischen Cousins messen.

Derzeit produzieren sie Wodka, Gin und Aquavit, den traditionellen norwegischen Geist, und ihre ersten Whiskys reifen in Fässern in den NATO-Tunneln, die unter dem Gelände verlaufen. Es gibt einen Grund, warum dieses schöne Stück Land unbebaut blieb; Der Standort eines Bunkers aus dem Kalten Krieg war bis 2005 gesperrt.

Heute stützen sich ihre Geister jedoch auf eine ältere Geschichte. Sie werden unter der Marke Bivrost verkauft, dem Namen der mythischen Brücke, die die menschliche Welt mit der Welt der Götter in der nordischen Mythologie verband. Sie können mehr auf ihren beispielhaften Destillerie-Touren erfahren, die die Prozesse der Destillation und Reifung erklären, oder auf einer ihrer unterrichteten Whisky-Verkostungen.

Wenn Sie stattdessen nach einem Adrenalinkick suchen, können Sie die Brennerei als Basis für eine RIB-Tour durch den Fjord nutzen oder einen von Wikingern inspirierten Axtwurf auf der Außenstrecke ausprobieren. Ich zögere über einen Ausflug in den Bunker, der genau so unheimlich verlassen wurde, wie er 1993 aufgegeben wurde. Notizbücher und Bleistifte waren immer noch auf den Schreibtischen des Kommandoraums verteilt.

Es ist verlockender, eine Nacht in einer der Luxuskabinen zu buchen, die derzeit auf einem Hügel über der Brennerei gebaut werden. Die raumhohen Fenster blicken auf die Bucht. Es ist kaum vorstellbar, dass es ruhiger ist, als die Sonne unter den schneebedeckten Bergen untergehen zu sehen oder Adler zu beobachten, die vom Whirlpool am Wasser über den Fjord schweben.

Das Beste von allem ist, dass es sich im Moment so anfühlt, als hätten Sie den Platz ganz für sich. Lyngenfjord und die Brennerei bleiben selig unterbesucht. Ein täglicher Bus fährt von und nach Tromsø über die Svensby-Fähre, aber es wird einige Jahre dauern, bis eine neue Brücke die Reisezeit halbiert.

Im Moment werden nur die Abenteuerlustigen belohnt. Und Aquavit unter der größten Lichtshow der Natur zu schlürfen, ist eine Belohnung, die kaum zu übertreffen ist. Leider sind die Lichter bei meinem Besuch nicht aufgetaucht - aber das bedeutet nur, dass ich zurück muss.

Tagesausflüge zur Brennerei von Tromsø inklusive Transport beginnen bei 1495 NOK pro Person. Weitere Informationen finden Sie auf auroraspirit.com und unter-lyngenfjord.com.