Die Vietnamesen haben ein Sprichwort: „Ein Reisetag bringt einen Korb voller Lernen“. Wenn es darum geht, Vietnam selbst zu erleben, finden Sie in diesem Sprichwort viel Wahres. Die Kreuzung Südostasiens ist ein Land der Wärme, der unübertroffenen Gastfreundschaft und der vielen Widersprüche.
Das rasante Entwicklungstempo zeigt sich in der Hektik und Überfüllung der Städte, während die friedlichen Berge des Nordens und die Landschaft von Ninh Binh eine Stille bieten, die Sie sich nach ein paar Tagen in der Stadt nicht vorstellen können. Hier finden Sie junge Menschen, die ungeduldig auf Modernisierung sind und neben alten Traditionen leben. Seine komplexe, turbulente Geschichte ist von nahezu unglaublichem Leiden geprägt, und dennoch wird Sie jeder, dem Sie begegnen, mit einem Lächeln und einer beeindruckend positiven Einstellung begrüßen.
Vietnam wird Sie aus Ihrer Komfortzone bringen, aber Sie für die Mühe mächtig belohnen. Damit Sie auf dem richtigen Fuß aussteigen können, haben wir einige nützliche Vietnam-Reisetipps, die Sie in Ihren Koffer packen können.
Vietnam-Reisetipp Nr. 1 - Überqueren Sie die Straße mit Zuversicht
Bevor Sie sich auf den Weg machen, müssen Sie wissen, wie man sie überquert. Motorräder und Mopeds sind das bevorzugte Transportmittel im Land und es gibt fast so viele Roller wie Menschen. Um dies ins rechte Licht zu rücken: Allein in Ho-Chi-Minh-Stadt leben rund 9 Millionen Menschen. Und von diesen 9 Millionen besitzen rund 7, 4 Millionen eine Art motorisiertes Fahrrad. Während Fußgängerüberwege und Ampeln existieren, sollten Sie nicht erwarten, dass der Verkehr aufhört, wenn der kleine grüne Mann erscheint. Hörner werden oft anstelle von Indikatoren verwendet, was dem Chaos eine dröhnende Kakophonie von Signaltönen hinzufügt. Dies kann dazu führen, dass Fußgänger vor Angst regungslos frieren. Möglicherweise stecken Sie für einen größeren Teil Ihrer Reise auf der falschen Straßenseite fest, als Sie möchten.
Hier kommt der erste unserer Vietnam-Reisetipps: Überqueren Sie die Straße mit Überzeugung, und die Motos werden sich um Sie herum trennen. Es gilt das Gesetz des Dschungels und die Vorfahrt geht immer an den größten Verkehrsteilnehmer. Das heißt, Sie müssen immer Lastwagen und Autos weichen. Aber Motorräder sind agil, eine Tatsache, die ihre Fahrer gut kennen. Motorräder sind sich ihrer Fähigkeit sicher, um Sie herum zu manövrieren. Sie können leicht auf beiden Seiten ausweichen und ausweichen, solange Sie Ihre Absicht klarstellen. Atmen Sie tief ein, schauen Sie nach rechts, links und wieder nach rechts (die Vietnamesen fahren rechts) und bewegen Sie sich bei der nächsten kleinen Verkehrslücke kraftvoll vorwärts.
Motorroller und Motorräder in der Straße von Ho-Chi-Minh-Stadt
Vietnam-Reisetipp Nr. 2: Seien Sie wählerisch, wenn es um Essen geht (dh wählen Sie eines von allem)
Zweifellos einer der Vietnam-Reisetipps, die Sie von vielen Leuten hören werden (die noch nicht in Südostasien waren), dass Sie das Straßenessen um jeden Preis meiden sollten, sonst riskieren Sie den Bauch des Reisenden. Aber anstatt der köstlichen Gerichte am Straßenrand ist es ein Ratschlag wie dieser, der Ihren Magen ernsthaft verärgert.
Essen ist alles in Vietnam und einer der besten Orte, um es zu finden, sind traditionelle Open-Air-Stände. Die Stände sind oft familiengeführt und konzentrieren sich normalerweise nur auf ein Gericht, das über Generationen hinweg geschliffen und sorgfältig zubereitet wurde. Bei vietnamesischem Essen liegt der Schwerpunkt eher auf frischen Kräutern und Gewürzen als auf Gewürzen. Sie müssen also nicht vorsichtig sein, wenn Ihr Gaumen milde Aromen bevorzugt. Ziehen Sie einen Plastikstuhl in Kindergröße hoch und arbeiten Sie sich durch Folgendes:
Pho: Nudelsuppe in einer leichten Brühe, gewürzt mit Ingwer, Koriander, Frühlingszwiebeln, Limette, Chili und Hühnchen- oder Rindfleischsplittern. Obwohl es heute im Westen als Mittagsmahlzeit beliebt ist, wird es in Vietnam traditionell zum Frühstück gegessen.
Banh mi: Ein knuspriges, aber weiches Baguette, gefüllt mit einer Auswahl an Fleisch, Pastete und allen Leckereien, die der Verkäufer mit sich führt.
Banh xeo: Gebratener Pfannkuchen mit Garnelen, Schweinefleisch, Sojasprossen und Ei.
Bun Cha: Gewürztes Schweinefleisch vom Holzkohlegrill mit Reisnudeln und verschiedenem Laub.
Goi cuon: Durchscheinende Frühlingsrollen mit grünem Koriander und gehackten Schweinegarnelen oder Krabben.
Vietnamesischer Kaffee: Starker, aromatischer (fast immer Robusta) gefilterter Kaffee, gesüßt mit Kondensmilch.
Während beim Essen nichts von der Speisekarte stehen sollte, beachten Sie, dass Leitungswasser nicht trinkbar ist. Die meisten Betriebe verwenden jetzt gefiltertes Wasser für ihr Eis, aber es ist wahrscheinlich immer noch am besten zu vermeiden, wenn Sie sich nicht sicher sind. Der Satz „không có băng cảm ơn“(bitte kein Eis) sollte Ihre Getränke sicher aufbewahren.
Der zweite unserer Vietnam-Reisetipps? Iss alles, aber vermeide das Eis.
Eine Auswahl an leckerem Street Food an einem Stand in Vietnam
Vietnam Reisetipp Nr. 3: Nehmen Sie den Nachtzug
Nachtzüge in Vietnam sind preisgünstiger als das Fliegen und unendlich komfortabler und sicherer als Busreisen. Sie sind ein Übergangsritus. Reisen mit dem Zug ist eine großartige Möglichkeit, um mit Einheimischen ins Gespräch zu kommen. Wenn Ihre Reise bei Tageslicht beginnt oder endet, genießen Sie die Aussicht auf die Landschaft, wenn die Gleise von bebauten Gebieten abweichen. Die beliebtesten Übernachtungsreisen sind von Hanoi nach Hué und von Hanoi nach Lao Cai.
Während es immer verlockend ist, es zu beflügeln, sind vietnamesische Schlafzüge oft ausverkauft. Buchen Sie Ihre Tickets mindestens einige Tage im Voraus, insbesondere wenn Sie am Wochenende oder in den Ferien reisen möchten. Sie können über die Buchungsseite der Vietnam National Railways buchen oder gegen eine geringe Gebühr über Ihr Hotel oder Ihren Vertreter gehen.
Vietnamesische Eisenbahnwaggons gibt es in verschiedenen Klassen und Sitztypen. Suchen Sie nach den geräumigeren Fächern mit weichen Liegeplätzen, die nur vier Schlafplätze haben, oder gönnen Sie sich ein wenig Luxus-Wagen und etwas schickere Armaturen. Schlafwagen werden mit Leinen, Decken und Kissen vorbereitet. Die Klimaanlage ist in allen Klassen weit verbreitet, kann jedoch für jeden Geschmack etwas höher eingestellt werden. Packen Sie also unbedingt eine Abdeckung für die Reise ein. In Bezug auf die Ausstattung gibt es normalerweise mindestens zwei Toiletten an beiden Enden eines Wagens. Die meisten davon sind noch in der Natur gedrungen, aber alle paar Wagen finden Sie einen Sitzplatz.
Sobald Sie an Bord sind, können Sie ein einfaches Abendessen oder Frühstück in dem kleinen Lebensmittelwagen kaufen, der zweimal täglich den Zug hinunter fährt. Alternativ können Sie sich eindecken, bevor Sie losfahren. Jede Station hat normalerweise ein paar Kioske, an denen Snacks und Getränke verkauft werden, sowie den obligatorischen Banh Mi Stand.
Top-Zugreisetipp für Vietnam: Kaufen Sie Ihre Tickets im Voraus und wählen Sie eine untere Koje in einem weichen Liegeplatz oder einem Luxuswagen, damit Sie Zugang zu dem kleinen Tisch unter dem Fenster haben.
Ein typischer Schlafwagen mit weichem Liegeplatz in einem vietnamesischen Zug
Vietnam-Reisetipp Nr. 4: Lassen Sie sich vor Reiseantritt von Impfstoffen beraten
Für die Einreise nach Vietnam sind keine Impfungen erforderlich - mit Ausnahme von Gelbfieber, wenn Sie direkt aus einem Gebiet reisen, in dem die Krankheit endemisch ist. Es werden jedoch Typhus-, Diphtherie- und Hepatitis-A-Impfungen empfohlen. Es ist immer eine gute Idee, sich über Tetanus- und Polio-Booster auf dem Laufenden zu halten.
Je nachdem, wohin Sie gehen, müssen Sie möglicherweise mindestens eine Woche vor Ihrer Abreise Antimalaria-Tabletten einnehmen. Hepatitis B, japanische Enzephalitis, Meningitis und Tollwut sind ebenfalls zu berücksichtigen. Wenden Sie sich an Ihren Arzt oder eine spezialisierte Reiseklinik, um herauszufinden, was für Ihre Reisepläne am besten geeignet ist, und lassen Sie mindestens zwei Monate vor Ihrer Abreise Zeit, um die Aufnahmen zu machen.
Unser Impf-Tipp für Vietnam: Setzen Sie einen Arzttermin ganz oben auf Ihre Prioritätenliste.
